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2010年03月08日

豆腐

いち

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にの

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さん

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し

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で、切れ目を入れて、出来上がり。



豆乳を凝固材などつかわないで、天然のにがりだけで

よせた豆腐。



ふたをして待つこと18分

出来立てあつあつを、しょうゆも塩もかけずに

そのまま、頬張るのがおいしい。



恵比寿の「空ノ庭」、大好きです


投稿者 諸戸 : 2010年03月08日 23:53